Nấu thịt kho măng ngon đậm đà chỉ với vài bước đơn giản

Thịt kho măng là món ăn khá dễ làm và có phần giống với các món kho khác như thịt kho củ cải. Tuy vậy, làm món thịt kho măng với hương vị mới lạ cũng là một cách để nâng cao tay nghề khi vào bếp của bạn. Cùng NBC học hỏi công thức nấu thịt kho măng nhé.

cach nau thit kho mang

Món thịt kho măng

Nguyên liệu để nấu món thịt kho măng

  • 1 củ măng tươi
  • 350g thịt ba chỉ
  • Nước hàng
  • 1 ít hành củ
  • Gia vị: dầu ăn, mắm ngon, bột nêm, mì chính

Nguyên liệu trên dành cho khẩu phần ăn 4 người, đủ cho gia đình bạn rồi phải không nào!

Công thức nấu thịt kho măng hương vị mới lạ

Sơ chế nguyên liệu

  • Măng rửa sạch rồi thái măng vừa ăn.
  • Thịt ba chỉ rửa sạch rồi cắt từng miếng vừa ăn.
  • Hành củ làm sạch vỏ rồi băm nhỏ.

Sau đó, cho măng, hành củ đã thái nhỏ trộn đều với thịt ba chỉ cùng 1/2 thìa bột nêm, 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu ăn. Ướp khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.

Các bước tiến hành

  • Bắc chảo dầu nóng, khử dầu bằng 1 ít hành khô.
  • Tiếp theo, cho thịt măng vào đảo đều, nấu trên ngọn lửa nhỏ.
  • Cho 2 thìa nước hàng vào và 1/2 bát nước sôi rồi đun đến khi nước cạn.
  • Cuối cùng, tắt bếp rồi trình bày ra đĩa để thưởng thức.

Thật đơn giản phải không nào, món thịt kho măng này ăn kèm với cơm thì hết xảy, hãy làm thường xuyên cho gia đình bạn, đặc biệt là vào mùa đông nhé.

 

Nấu thịt kho măng ngon đậm đà chỉ với vài bước đơn giản
5 (100%) 1 vote

Leave a Reply