Cách làm nui xào trứng siêu nhanh

Nui xào trứng là một món ăn mà chị em rất thích, đặc biệt là những chị em không có nhiều thời gian nấu nướng bởi nó không những vừa ngon mà còn có cách làm rất đơn giản nữa.

Chỉ với khoảng 15 phút, cách làm nui xào trứng sau đây sẽ mang lại cho bạn một bữa ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng. Cùng bắt đầu nhé.

cach lam nui xao trung

Nui xào trứng là món ăn có thời gian chế biến khá nhanh

Món ngon khác:

Cách làm nui xào trứng chỉ 15 phút

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 150g nui
  • 2 quả trứng gà
  • Hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải
  • Các loại gia vị khác

Công thức làm nui chiên trứng đơn giản nhanh chóng

  • Đầu tiên bạn cắt nhỏ hành lá, cà rốt và củ cải thì bào nhỏ ra để riêng một bên.
  • Bạn sơ chế nui bằng cách luộc trong khoảng 20 phút, tới khi nui mềm thì bạn vớt ra và xả lại với nước lạnh sau đó để ráo.
  • Chuẩn bị một hỗn hợp nước dùng gồm nửa quả chanh vắt lấy nước, 1 thìa nhỏ đường và một ít nước lọc. Sau khi khuấy tán thì cho cà rốt và củ cải vào ngâm cho thấm.
  • Sau khi nui ráo thì bạn cho vào chảo, thêm chút dầu và chiên cho tới khi nui có màu vàng và giòn. Bây giờ bạn đập trứng vào chiên cùng với lửa nhỏ. Bạn không nên đảo quá nhiều kẻo trứng sẽ bị vụn và không bám vào nui nhé.
  • Trong lúc xào bạn rắc hành lá vào, lật đều 2 mặt trứng cho chín đều thì tắt bếp và bay ra dĩa là xong. Khi ăn bạn dùng kèm với củ cải và cà rốt đã chuẩn bị từ trước rất ngon.

Không quá khó khăn phải không nào, chỉ với vài bước đơn giản, chẳng cần quá cầu kì bạn đã có món nui xào trứng không những ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng.

Chúc bạn ngon miệng.

Cách làm nui xào trứng siêu nhanh
5 (100%) 1 vote

Leave a Reply