Cách làm mực xào sa tế thơm cay hấp dẫn

Mực xào sa tế là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn vào dịp đông lạnh nhờ vì thơm nồng, cay cay rất hợp khẩu vị.

Không những vậy, cách làm mực xào sa tế cũng khá đơn giản khi bạn chỉ mất chút thời gian chuẩn bị nguyên liệu và chế biến. Cùng Nhabepcenter.com thực hiện món ăn này cho bữa cơm gia đình thêm đa dạng nhé.

muc xao sa te

Món mực xào sa tế

Món ngon khác:

Cách chế biến mực xào sa tế đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 400g mực, nên chọn mực ống
  • 1 củ hành tây
  • Sa tế: 4 thìa cafe
  • Các loại rau củ khác nếu muốn
  • Rau ngò, hành lá
  • Tỏi
  • Gia vị: Nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu, bột nêm

Công thức chế biến món mực xào sa tế

  • Mực sau khi mua về bạn làm sạch, để hết mùi tanh thì bạn nên thêm gừng vào lúc rửa. Sau khi rửa xong bạn dùng dao nhỏ khứa từng đường chéo lên mực, tiếp đó thì thái thành khúc.
  • Tỏi các bạn băm nhỏ, hành tây sau khi bóc vỏ thì rửa sạch rồi thái thành từng múi như múi quýt.
  • Sơ chế xong, bạn phi tỏi thật thơm, thêm dầu ăn rồi cho sa tế vào, tiếp theo cho mực vào xào cho tới khi mực săn lại.
  • Nêm gia vị và nước mắm cho vừa ăn rồi cho hành tây vào xào tới khi chín. Cho hành lá và ngò vào sau cùng, đảo sơ rồi tắt bếp là xong.

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã nấu xong món mực xào sa tế cực kỳ thơm ngon và cay nồng, món ăn này đặc biệt thích hợp ăn với cơm vào những ngày đông lạnh.

Chúc  bạn và gia đình ngon miệng nhé.

Cách làm mực xào sa tế thơm cay hấp dẫn
5 (100%) 2 votes

Leave a Reply