Cách làm sấu ngâm đường ngon mà không bị váng

Sấu ngâm đường là thức uống giải khát được nhiều người ưa chuộng bởi sự thanh mát, nhẹ nhàng. Nhà Bếp Center xin chia sẻ với bạn cách làm sấu ngâm đường ngon giòn, không những vậy bạn có thể để lâu mà nước không hề nổi váng.

sau ngam duong
Món sấu ngâm đường

Cách làm món sấu ngâm đường cực ngon mát

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1kg sấu
  • 1kg đường
  • 1 củ gừng
  • Một ít muối hạt.

Công thức làm sấu ngâm đường để lâu không bị váng

Bước 1: Sấu mua về bạn cạo vỏ rồi ngâm trong nước muối loãng, mục đích là để sấu không bị thâm, mất màu.

Bước 2: Đun nước sôi lâu, sau đó trần sấu sơ qua trong vòng 30 giây thì vớt ra để nguội và ráo nước.

Bước 3: Sau khi sấu ráo nước và nguội bớt thì trút đường vào chung với sấu trong một hũ thủy tinh rồi chờ tới khi đường tan hết.

Bước 4: Tiếp đó, vớt sấu ra cho vào một lo riêng, nước đường bạn đun sôi, cho thêm gừng vào cho thơm, sôi rồi thì tắt bếp chờ nguội.

Bước 5: Cho nước đường ngội vào lọ đựng sấu và ngâm khoảng 1 ngày là thấm, lúc này bạn đã có thể uống được rồi.

Chỉ với 5 bước đơn giản, bạn đã làm được món sấu ngâm đường cực kì ngon và mát, với cách làm này bạn có thể để lâu mà nước ngâm không bị nổi váng. Chúc bạn thành công!

Cách làm sấu ngâm đường ngon mà không bị váng
5 (100%) 2 votes

Leave a Comment