Cách làm gà hấp bia mới lạ cực ngon

Gà hấp bia là món ăn khá độc đáo bởi ít người biết ngoài khả năng dùng để hấp tôm, mực thì bia còn dùng để hấp gà cực kì thơm ngon.

Cách làm gà hấp bia cũng khá dễ, với một chút sáng tạo trong quá trình chế biến bạn sẽ có ngay một món ăn vừa dậy thơm mùi gà, nồng nàn mùi bia. Cùng tham khảo qua cách làm món ăn hấp dẫn này nhé.

Món gà hấp bia

Món gà hấp bia

Tham khảo:

Cách làm gà hấp bia thơm ngon hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu

Ngoài 2 nguyên liệu chính là thịt gà và bia, để làm món ăn thơm ngon và sáng tạo một chút bạn cần chuẩn bị thêm một vài nguyên liệu cũng như gia vị khác. Cụ thể:

  • Gà: 1 con
  • Bia: 1 chai
  • Hành củ
  • Rượu gạo: 1 thìa canh
  • Tiêu xay
  • Tỏi
  • Đường
  • Muối

Công thức nấu món gà hấp bia

Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên bạn cần sơ chế một số nguyên liệu trước để đến lúc thực hiện thì có ngay mà không phải chờ chế biến.

  • Gà bạn làm sạch lông sau đó chuẩn bị nước mối loãng và rửa qua gà. Sau khi rửa sạch thì chặt thành từng miếng vừa ăn.
  • Hành và tỏi bạn rửa sạch, bóc vỏ rồi băm nhỏ.
Sơ chế gà

Sơ chế gà

Chế biến

  • Sau khi sơ chế, bạn tiến hành ướp gà. Cũng đơn giản thôi, bạn chuẩn bị một hỗ hợp đường, tiêu, hành và tỏi đã băm lúc trước trộn đều vào nhau, sau đó cho thịt gà vào ướp chung trong khoảng 30 phút là được. Về số lượng gia vị thì tùy vào khẩu vị và sở thích mà bạn chọn nhé.
Ướp gà

Ướp gà

  • Sau khi ướp 30 phút, bạn cho gà vào nồi hấp, đổ tiếp vào một chai bia và một chén nước và tiến hành hấp gà trong khoảng 1 tiếng.
  • Sau 1 tiếng bạn cho thêm 1 ít muối vào và hấp tiếp cho tới khi thấy nước có vẻ keo lại là xong, bây giờ gà đã thực sự chín đều và ngấm bia rồi.

Thịt gà mềm và thơm, khi ăn nóng và kèm theo một chén muối ớt nữa thì không gì bằng. Cách làm gà hấp bia cũng không khó đúng không nào, hãy thực hành ngay để có một món ăn ngon đãi cả nhà nhé.

Cách làm gà hấp bia mới lạ cực ngon
5 (100%) 2 votes

Leave a Reply