Cách làm cơm chiên trứng ngon chỉ trong vài phút

Trong danh sách những món ăn vừa ngon, bổ, rẻ và cách làm đơn giản thì có lẽ món cơm chiên trứng phải được xếp đầu tiên.

Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người yêu thích và thường xuyên chuẩn bị món ăn này vào buổi sáng. Cách làm cơm chiên trứng rất đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn có một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng chỉ sau vài phút.

com chien trung
Món cơm chiên trứng

Món ngon khác:

Cách làm cơm chiên trứng giòn cực đơn giản

Chuẩn bị nguyên liệu

Với tiêu chí là một món ăn chế biến nhanh và đơn giản nên nguyên liệu làm cơm chiên trứng cũng không quá cầu kì. Khẩu phẩn 1 người ăn bao gồm:

  • 1 chén cơm trắng
  • 1 trứng gà
  • 1 ít hành lá
  • 1/4 muỗng cà phê hành tím băm
  • 1/2 muỗng cà phê xì dầu
  • 1/6 muỗng cà phê bột ngọt
  • 1/6 muỗng cà phê tiêu

Công thức làm cơm chiên trứng

  • Đầu tiên bạn cần làm cho cơm tơi ra và không vón cục bằng cách tán đều cơm mỏng ra. Để cơm chiên ngon thì cơm được nấu từ gạo khô là tốt nhất.
  • Chuẩn bị một chảo và cho dầu cùng hành tím, 1 chút tỏi vào phi thơm lên. Sau khi tỏi và hành thơm thì cho cơm vào và đảo đều lên cho cơm bám dầu.
  • Để lửa nhỏ và đảo đều tầm 2 phút sau đó đập trứng cho vào chảo. Dùng đũa đảo đều tay để trứng thấm đều vào cơm. Nếu thích ăn nhiều trứng thì bạn chiên riêng ra rồi ăn kèm chứ tuyệt đối không đập nhiều trứng nhé, vì như vậy sẽ làm cơm bị nhão và không ngon.
  • Tiếp tục đảo đều tay cho đến khi trứng khô là được, rất nhanh chỉ mất chưa đến 1 phút đâu. Bạn có thể trải đều cơm ra, bật lửa thật nhỏ và đậy nắp lại, lặp đi lặp lại khoảng vài lần sẽ giúp cơm được giòn hơn nhưng nếu không có thời gian thì bạn bỏ qua bước này cũng được.
  • Bây giờ bạn chỉ cần nêm nếm xì dầu, bột ngọt, tiêu vào cho hợp khẩu vị, đảo qua một chút nữa. Trút cơm ra dĩa, cho thêm chút hành lá nữa là xong.

Chỉ mất chưa tới 5 phút bạn đã làm xong món cơm chiên trứng rồi. Rất thích hợp cho những ai không có nhiều quỹ thời gian để chuẩn bị bữa sáng phải không nào.

Chúc bạn ngon miệng!

Cách làm cơm chiên trứng ngon chỉ trong vài phút
5 (100%) 2 votes

Leave a Comment