Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon khó cưỡng

Bánh chuối hấp là một trong nhiều cách chế biến món ăn từ nguyên liệu thơm ngon bổ dưỡng này như bánh chuối nướng, bánh chuối chiên…

Nhiều bạn lầm tưởng cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa rất khó làm, nhưng không phải vậy. Công thức làm bánh chuối hấp cũng khá đơn giản, chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu là ai cũng có thể làm được. Cùng tìm hiểu cách làm dưới đây nhé.

banh chuoi hap nuoc cot dua
Món bánh chuối hấp

Món ngon khác:

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chuối chín khoảng 10 quả
  • Bột năng 250g
  • Nước cốt dừa khoảng 400ml
  • Bột gạo 100g
  • Đường cát vàn 200g
  • 1 ống Vani
  • Vừng đã rang thơm
  • Muối
  • Phẩm màu thực phẩm

Công thức làm bánh chuối hấp nước cốt dừa

  • Bước 1: Chuối chín bạn bóc vỏ rồi cắt thành từng khúc bằng đốt ngón tay. Cắt xong bạn cho vào tô cung vời 3 thìa đường và bột vào cùng nhau rồi khuấy đều.
  • Bước 2: Hòa chung các nguyên liệu gồm có bột gạo, bột năng, muối, vani, đường vàng và 1 giọt màu thực phẩm cùng với 3 bát nước, khuấy cho tan đều vào nhau.
  • Bước 3: Chuẩn bị khuôn, quét 1 lớp dầu ăn xuống dưới sau đó đổ hỗn hợp chuối nước hòa tan khi nãu vào khuôn cao tầm 3cm là được. Tiếp đó bạn cho vào nồi hấp khoảng 25 – 30 phút.
  • Bước 4: Nước cốt dừa bạn pha cùng với 1 bát nước, pha thêm chút đường và 2 thìa bột năng rồi đun nóng tới khi nào sánh lại, dùng để ăn kèm với bánh chuối.

Sau khi hấp xong bánh chuối, để ý thấy bánh đông lại và bột trong là đã xong rồi đấy. Tắt bếp chờ cho bánh nguội thì lấy ra khỏi khuôn là xong. Bánh dùng chung với nước cốt dừa rất ngon, nếu thích bạn có thể thêm một ít lạc rang hoặc vừng rang thì hết xảy.

Chúc gia đình bạn ngon miệng với món bánh chuối hấp cùng nước cốt dừa nhé.

Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa thơm ngon khó cưỡng
5 (100%) 2 votes

Leave a Comment