5 bước để làm món thịt kho dưa cải ngon đậm đà

Chào mọi người, review sản phẩm nhiều cũng stress nên hôm nay NBC lúi húi vào bếp tập tành nấu ăn, tiện thể thì ghi lại công thức để mọi người cùng nhau thực hành.

Món ăn hôm nay là thịt kho dưa cải, nghe tên đã thấy quen thuộc rồi phải không nào! chỉ cần làm theo 5 bước đơn giản sau là bạn đã có thể thông thạo cách nấu thịt kho dưa cải để chuẩn bị cho bữa ăn rồi.

cach nau thit kho dua cai

Thịt kho dưa cải là món ăn quen thuộc trên bàn ăn người Việt

Món ngon:

Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu

Cũng không nhiều lắm, chỉ cần ít thịt, dưa cải và chút gia vị:

  • 300g thịt ba chỉ
  • 200g dưa cải chua
  • Hạt tiêu, muối, nước mắm, đường, hạt nêm
  • Hành lá, hành khô, ớt quả.

Ok! Giờ là cách NBC nấu thịt kho dưa cải

  • Đầu tiên NBC rửa sạch thịt và thái lát vừa ăn. Sau đó ướp 12 phút với nguyên liệu là nửa thìa hạt tiêu, đường và muối mỗi thứ cũng nửa thìa, trước khi ướp nhớ trộn thật đều.
  • Dưa cải vắt cho ráo nước và cắt khúc vừa ăn, tất nhiên trước đó cũng phải rửa sạch rồi (đảm bảo vệ sinh là trên hết).
  • Đun dầu để phi hành thơm, sau đó cho thịt ba chỉ đã ướp qua vào xào chin. Sau đó rưới nước mắm đều lên thịt, đậy nắp lại và kho.
  • Sau khi kho thịt được khoảng 10 phút, NBC liền cho dưa cải và ớt trái vào kho cùng (đừng cho vào quá sớm kẻo dưa cải mất đi độ giòn), nên để lửa nhỏ. Vì ăn kèm với cơm nên NBC đổ thêm một chút nước, tại nước ày chan với cơm cũng ngon lắm, các bạn có thể thêm nước hoặc không tùy sở thích.
  • Trong quá trình kho thịt và dưa cải, bạn có thể nêm thêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi dưa cải và thịt ba chỉ vừa ý của bạn thì tắt bếp thêm hành lá thái nhỏ vào.

Vậy là xong, đúng 5 bước và NBC đã chuẩn bị xong một món ăn dành cho bữa trưa của mình rồi, chúc các bạn có một bữa ăn ngon miệng. Đừng quên theo dõi những kinh nghiệm hay khác mà NBC đã và đang chia sẻ nhé!

5 bước để làm món thịt kho dưa cải ngon đậm đà
5 (100%) 1 vote

Leave a Reply